かぶせ茶は、収穫前の茶葉に寒冷紗（かんれいしゃ）とよばれる布を約2週間かぶせて栽培します。 茶葉にはテアニン（旨味甘み成分）が多く含まれますが、日光を浴びることでカテキン（渋味苦み成分）に変化します。 ですが、収穫前に布をかぶせることで、テアニンがカテキンに変化しにくくなるため、旨味や甘みが強く、渋味苦みが抑えられたお茶になります。 旨みと渋みを兼ね備えたかぶせ茶をお楽しみください☺ 原材料名：茶（三重県産） 内容量　：100ｇ 賞味期限：6ヶ月 保存方法：高温多湿を避け、移り香にご注意ください ※クロネコゆうパケットはポストに投函・配達となります。 　そのため、万が一ポストに入らなかった場合は、持ち戻りとなる場合がありますのでご注意ください。 ※お届け日数は、発送から２・３日（離島の場合は６日ほど）かかります。 ※お急ぎの場合は、宅急便・コンパクト便をご利用ください。 ※送料には梱包資材等も含まれます。