国産（三重県⽯榑産）の茶葉を使⽤し、国内(三重県内)でカフェインを除去。⾮常に珍しい、貴重なデカフェ茶葉です。カフェイン除去には⽔と⼆酸化炭素のみを使⽤する、特殊なプロセスを採⽤。化学薬品は⼀切使⽤していないので、安⼼です。気になるカフェインは⼤幅カット、欲しいカテキンはそのままに。